Piernik doskonały

Składniki potrzebne do przyrządzenia piernika doskonałego:

 

  • 3 łyżki masła
  • 1,5kg mąki
  • 1 jajko
  • 1/3 litra śmietany
  • 12 żółtek
  • 2 łyżki drożdży
  • szklanka cukru
  • konfitury
  • tłuszcz do smażenia

 

Wykonanie piernika doskonałego:

Ubijamy cukier z żółtkami i mieszamy ze śmietaną. Wsypujemy mąkę, wkładamy drożdże, dodajemy masło i wyrabiamy łyżką. Aby podrosło zostawiamy, później na stolnicy rozwałkowujemy. Szklanką wyciskamy niewielkie pączki. Nakładamy konfitury a brzegi smarujemy jajkami i nakładamy 2 połowę pączka. Wrzucamy na tłuszcz i pod przykryciem smażymy. Gdy się usmażą wykładamy na sito wylożone bibułą i posypujemy cukrem pudrem.

Ocena
[Suma: 0 Średnia ocena: 0]

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *