Składniki na zapiekankę z kapusty:
- 35dag mielonego mięsa
- 1 główka młodej kapusty
- 5dag tłuszczu
- 2 cebule
- 1 jajko
- 2-3 łyżki bułki tartej
- przyprawy – sól, pieprz, tymianek, bazylia
- 5dag wędzonki
Przygotowanie zapiekanki z kapusty:
Kapustę sparzamy i Zdejmujemy koło 10 liści wierzchnich. Żaroodporne naczynie cienko smarujemy tłuszczem, wsypujemy bułkę tartą i wkładamy odłożone liście. resztki kapusty kroimy w małe kwadraciki, sparzamy wrzątkiem i odcedzamy. Siekamy cebulę, którą następnie wrzucamy na patelnię rozgrzaną resztą tłuszczu. Wrzucamy także kapustę i dusimy aż będzie gotowa, czyli prawie miękka. W tym momencie dodajemy mięso z przyprawami i dusimy chwileczkę. Odstawiamy i studzimy, dodajemy jajko, mieszamy i wkładamy do żaroodpornego naczynia na kapuściane liście. Pozostaje nam teraz tylko zapiekać koło 25 minut. Smacznego!
A Wy macie jakieś swoje domowe przepisy na inne zapiekanki, niekoniecznie z kapusty? jeśli tak, podzielcie się nimi w komentarzach!
One thought on “Jak zrobić zapiekankę z kapusty?”