Składniki na zapiekankę z kapusty:

• 35dag mielonego mięsa
• 1 główka młodej kapusty
• 5dag tłuszczu
• 2 cebule
• 1 jajko
• 2-3 łyżki bułki tartej
• przyprawy – sól, pieprz, tymianek, bazylia
• 5dag wędzonki

Przygotowanie zapiekanki z kapusty:

Kapustę sparzamy i Zdejmujemy koło 10 liści wierzchnich. Żaroodporne naczynie cienko smarujemy tłuszczem, wsypujemy bułkę tartą i wkładamy odłożone liście. resztki kapusty kroimy w małe kwadraciki, sparzamy wrzątkiem i odcedzamy. Siekamy cebulę, którą następnie wrzucamy na patelnię rozgrzaną resztą tłuszczu. Wrzucamy także kapustę i dusimy aż będzie gotowa, czyli prawie miękka. W tym momencie dodajemy mięso z przyprawami i dusimy chwileczkę. Odstawiamy i studzimy, dodajemy jajko, mieszamy i wkładamy do żaroodpornego naczynia na kapuściane liście. Pozostaje nam teraz tylko zapiekać koło 25 minut. Smacznego!

A Wy macie jakieś swoje domowe przepisy na inne zapiekanki, niekoniecznie z kapusty? jeśli tak, podzielcie się nimi w komentarzach!